首页 新闻动态 学校介绍 英语培训 技术培训及考证 小恩英语幼儿园 快乐学习 视频共享 资源共享   
  漳州开发区首届“双鱼杯”少…
  2015-9小恩幼儿园开发区分园…
  2015-9小恩幼儿园开发区分园…
  2015-6-1小恩幼儿园考后分园…
  2015-12-23 小恩幼儿园港尾…
  2015-9-23小恩幼儿园开发区…
  2015-9小恩培训学校黄雄文教…
  2015-9开发区英语培训学生朗…
  福建音协张胜舟老师个人风采…
  福建音协张胜舟老师个人风采…
  2015年小恩英语培训培训视频
  幼儿生日视频陆续上传
  上中小班下学期的教学录音已…
  幼儿园圣诞节视频
  大班张君翔 中班阙家育生日…
  大中小班上册教学录音已经上…
  国庆假期幼儿注意事项
  国庆放假通知
  幼儿园新学期开学欢迎学生寄…
  招聘教师
  乐得乐队视频陆续上传
  防溺水“六不”承诺书
  幼儿启蒙资源
  2014年全省学前教育宣传月活…
  3-6岁儿童发展指南
  如何搜索站内内容
  幼儿教学视频和声音文件
  幼儿进园提示
  已上传初中英语仁爱版第7册…
  小恩幼儿园用气用电安全宣传
  家长可下载幼儿园大中小班教…
  以往的视频将陆续上传
  幼儿园小朋友生日视频
  幼儿园小朋友活动视频
  2012年12月25日至27日的视频…
  历年福建高考英语听力
  高中英语人教版单元听力
  港尾分园2009年元月1日正式…
  开站之喜
 •  2016年1月3日 小恩乐得乐队…
 •  乐得乐队活动视频
 •  福建音协张胜舟老师个人风采…
 •  漳州开发区首届“双鱼杯”少…
 •  2015-1-31 卡达凯斯之夜 厦…
 •  2016-1-31晚《喜洋洋》练习…
 •  漳州开发区首届“双鱼杯”少…
 •  2016年1月4日 小恩乐得乐队…
 •  福建音协张胜舟老师个人风采…
 •  乐海耕耘五十载 张胜舟老师…
   
  闽南地区冬至吃汤圆习俗 【字体:  

闽南地区冬至吃汤圆习俗

  时间:2014-12-24 11:46:48   阅读次数:1253


     冬至又称为冬节、亚岁,经过数千年发展,形成了独特的节令食文化,有着北方吃馄饨和饺子,南方吃汤圆的习俗。那么,你知道冬至为什么吃汤圆?冬至吃汤圆的来历么?
      远古帝尧的时候,曾命羲氏、和氏兄弟,推算日月星辰,而定岁时节气。到了周朝已有冬节,君王要在冬至日举行祭天的。至汉以后,每年冬至,都有举行祭天、祀神、拜祖、贺冬等行事。到了唐宋两代,祭礼更加隆重,各地都依例举行盛大的行事,甚至有「冬至大如年」的俗语。到明、清,冬至那天,各家要做汤圆,祀神祭祖,而后一家团圆,围吃汤圆,叫做「添岁」,所以民间习俗,冬至这天吃了汤圆,就长了一岁了。

  冬至吃汤圆的习俗

  冬至这一天是一年中最长的一夜,许多人家利用这一夜,用糯米粉做"冬至圆",为了区别于后来的春节前夕的"辞岁",冬节的前一日叫做"添岁"或"亚岁",表示"年"还没过完,但大家都已经长了一岁。

  吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。

  孕妇能吃汤圆吗

  如果这时家里有孕妇的话,冬至圆发了,就会生男,否则就会生女。吃冬至圆时入口必须成双成对,以求吉利。吃到最后只剩两粒,已婚的人将会万事如意,剩下一颗,单身未婚者将会凡事顺利。

  为求汤圆好吃润口,汤圆中多半加入过多的糖分及油脂(猪油),所以热量很高,对于体重过重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者,都不宜过量摄取;对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸排泄,增高痛风病发生的可能。

  汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉,粘性高,不易消化,对于肠胃功能不佳者,特别是一吃糯米就泛酸的患者,最好就不要吃了。老年人、小孩子、孕妇,在食用汤圆的时候也应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍。

  对孕妇来讲,吃适量的汤圆是可以的,但不要一次吃太多,以免造成消化不良和胃部不适。对于妊娠糖尿病这一说法,汤圆一般就在冬至这几天吃,所以,即使每顿饭都吃上几粒,也不至于患上妊娠糖尿病。


【发表评论】【加入收藏】【告诉好友】【打印此文】【关闭窗口
上一篇文章:二十四节气——冬至
下一篇文章:


|  关于我们  |  联系我们  |


电子邮箱: shawnh@qq.com
联系QQ: 小恩学校(英语培训,幼儿园,民族器乐队,职业技能培训)(点击Q我)1181496375
http://www.xiaoen.cn/, 小恩教育
网站备案号:闽ICP备07502583号